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存活性
沒有定植的能力，就沒有健康效益的可能。定植的能力是取決于細菌活存及黏上腸道表面的能力。
一經服用，益生菌必須要能存活於胃酸及膽之內，才能保持活性的狀態直至被定植于腸道內。珠珠益生菌能活存于胃酸及膽汁內。
研究測試指出，珠珠益生菌經人類服用後，這些細菌都能在他們的糞便及腸道的表面，保持活性的狀態，這證明樂多珠珠能活存及定植于人類的腸道內，以及與糞便一併排泄出體外。
相反，如保加利亞乳酸杆菌的乳酪發酵菌，就不能活存于胃酸。
乳酸杆菌GG(L.GG)與乳酪發酵菌于胃酸內活存性的比較。[Goldin et al. 1992]
由于乳酪發酵菌不能活存以定植于腸道內，乳酪發酵菌並不是益生菌。
一旦經過小腸，珠珠益生菌必須要擁有忍受少量氧氣的能力，才能確保它能活存于第一部分含有氧氣的盲腸內。
盲腸是腸道內的一部份。在這裏，難消化的植物物質及纖維在發酵，這是促進健康重要的過程。這過程在盲腸內是最爲活躍的。也在這裏，乳酸杆菌GG參與了這發酵過程，來産生出能促進健康的副産品，這副産品被稱爲短鏈脂肪酸(SCFAs)。
SCFAs是提供養份給腸道細胞，作爲它們的增長及修護的「能量」。它們在控制體內的胰島素、血糖及膽固醇，亦擔任著重要的角色。
那樂多珠珠/力多珠珠®可有通過這個測試?
有的。樂多珠珠/力多珠珠®益生菌在被食用後，能在胃酸及膽汁內保持活性。
參考文獻:
